Sunn og god fiskesuppe

Fiskesuppe med masse grønnsaker. Denne er rask og lage :-)

Sunn og god :-)

Denne suppa er enkel og lettvint å lage basis og inspirasjon fra Trine's Matblogg.

Vi har hytte på en holme og da bli det litt fisking.

Den er kjempegod og faller i smak til de fleste.

Kutt opp masse grønnsaker

Jeg bruker ha i:

1 Fennikkel

1 Løk

1 Purreløk

1 bit Sellerirot

6 Gulrøtter

Kokes opp med 1,5 l vann som gir en deilig og smaksrik kraft.

2 ss Creme Fraiche

1 Boks Fløte

Litt smør

Salt

Pepper

Sitronpepper

Basilikum

Fersk gressløk

- det har jeg i det lille bedet her ute på holmen <3

Fersk chili

Ha i fisken til slutt, den trenger bare trekke i noen minutter og vipps er middagen servert :-)

Kjempegodt med Foccacia brød i tillegg